Mexicansk mad - en symfoni af sanser
Dansk mad er okay, men når jeg googler "mexicansk mad" står det klart for mig, at jeg har en masse kulinariske madoplevelser i vente i Mexico. Bare billedet af disse såkaldte "quesadillas" får mundvandet til at løbe og mine smagsløg til at tørste. Mine tænder længes efter at bryde overfladen på det sprøde tynde brød, for derefter at mødes med en symfoni af cremet ost. Åh, denne langtidsbagte majspandekage - jeg glæder mig!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar